Bolo de Fubá Cremoso e Bolo Especial de Milho

Receitas a la São João!!

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:
04 xíc de leite
04 ovos
02 xíc de açúcar
02 col sopa de manteiga
1/2 xic de parmesão ralado
02 xic de fubá
02 col sopa de farinha de trigo
01 col sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes (menos a farinha, o fermento e o fubá) no liquidificador e bata bem. Misture a farinha e o fubá e bata novamente. Por fim, acrescente o fermento e misture. Coloque em um refratário untado e enfarinhado (pode ser com fubá). Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos.

Dica: A massa não fica muito pesada, grossa. Não estranhe. E desligue o forno com a massa meio úmida em cima. Não espere ficar douradinho, senão pode queimar. Desligue e deixe o refratário lá, até esfriar.




Bolo Especial de Milho

Ingredientes:
01 lata de milho verde
01 lata de leite condensado
01 col sopa de manteiga
03 ovos
01 col sopa de fermento em pó
100gr de coco ralado

Modo de Fazer:
Coloque tudo no liquidificador (menos o coco ralado) e bata bem. Fora do aparelho, apenas misture a massa com o coco. Leve ao forno preaquecido num refratário bem untado por cerca de 40 minutos.