Bolo de Fubá Cremoso e Bolo Especial de Milho

Receitas a la São João!!

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:
04 xíc de leite
04 ovos
02 xíc de açúcar
02 col sopa de manteiga
1/2 xic de parmesão ralado
02 xic de fubá
02 col sopa de farinha de trigo
01 col sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes (menos a farinha, o fermento e o fubá) no liquidificador e bata bem. Misture a farinha e o fubá e bata novamente. Por fim, acrescente o fermento e misture. Coloque em um refratário untado e enfarinhado (pode ser com fubá). Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos.

Dica: A massa não fica muito pesada, grossa. Não estranhe. E desligue o forno com a massa meio úmida em cima. Não espere ficar douradinho, senão pode queimar. Desligue e deixe o refratário lá, até esfriar.




Bolo Especial de Milho

Ingredientes:
01 lata de milho verde
01 lata de leite condensado
01 col sopa de manteiga
03 ovos
01 col sopa de fermento em pó
100gr de coco ralado

Modo de Fazer:
Coloque tudo no liquidificador (menos o coco ralado) e bata bem. Fora do aparelho, apenas misture a massa com o coco. Leve ao forno preaquecido num refratário bem untado por cerca de 40 minutos.

Torta Rapidex de Banana com Chocolate

Apresento uma torta doce para todas as horas.. Anotem aí!!

Ingredientes:1 xic e 1/2 de amido de milho

1 xic e 1/2 de farinha de trigo

2 xic de açúcar

1 col chá de fermento em pó

1 xíc de manteiga

de 6 a 8 bananas picadas

4 ovos

1 xic de leite

chocolate meio amargo e ao leite picados (cerca de 150g de cada)

canela em pó (opcional)

Modo de Fazer:

Misture, nessa sequência, o amido, a farinha, o açúcar, o fermento e depois a manteiga. Faça uma boa farofa. Num refratário bem untado, coloque metade da farofa, uma camada de banana picada junto ao chocolate picado (metade do chocolate), outra de farofa e termine com mais chocolate. Por cima de tudo, coloque a canela e em seguida os ovos já batidos com o leite. Jogue o líquido por cima mesmo, sem medo, bem distribuído. E leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Não tem que desenformar. Deixe esfriar e sirva.

 Dica: A mistura dos chocolates ao leite e meio amargo é sensacional. Mas você pode optar por um ou outro apenas.

Aproveitemmmmmmmm!!!! ;)

A Receita da Vida

Há receitas para a vida... e essa é uma delas...

Comam e sirvam com carinho...