Camarão com requeijão e batata

Essa mistura vai fazer sucesso!!!

Para a Massa:

1kg de batata cozida
1 cebola ralada
2 col. de sopa de maionese
suco de 1 limão
sal a gosto

Amasse as batatas ainda quentes e tempere-as com os demais ingredientes. Coloque-a no fundo do refratário e reserve.

Para o Recheio:

500g de camarão
1 col. sopa de manteiga
1 cebola ralada
1 col. sopa de farinha de trigo
1 xíc. chá de leite
1/2 xíc. chá de requeijão
2 col. sopa de salsinha
sal a gosto

Doure a cebola na manteiga, acrescente o camarão e refogue bem. Junte a farinha e o leite fora da panela e em seguida cozinhe junto com o camarão, até engrossar. Não esqueça de colocar o sal. No final, misture com o requeijão e a salsinha. Espalhe o recheio por cima da massa. Leve ao forno somente para esquentar antes de servir.

Dica: coloque batata palha por cima no momento de servir. O crocante vai fazer diferença no prato.